土豆烧肥肠的家常做法 土豆烧肥肠的家常做法视频

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本文目录
王刚炸藕盒做法
材料
新鲜莲藕300克 ,鲜肉末200克,盒的盒鸡蛋1个,家常家常面粉50克 ,做法做法啤酒1听 ,大全姜3片,葱2段,料酒15毫升 ,盐8克,白糖3克,椒盐适量
做法
1.莲藕洗净后切成5毫米的薄片,但是第一片不要切断,形成一个中间连着的藕夹;
2.藕片切好后放入开水中,焯烫1-2分钟 ,然后捞出藕片用凉水洗净备用;
3.肉末中加入葱末、姜末、盐 、白糖 、料酒等调料拌匀,然后沿着同一个方向搅拌出筋;
4.将肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧。鸡蛋打散后加入面粉,慢慢倒入啤酒 ,一边倒一边用筷子搅打,直到面粉溶解 ,挑起面糊能自然滴落即可;
5.将夹好的藕盒粘上面糊,放入4成热的油锅中 ,用中火慢慢炸至外表金黄即可 ,最后可以搭配椒盐食用 。
莲盒的做法
,1 、准备所需要的食材
2、瘦肉剁碎,用生粉 ,盐 ,糖,豉油腌制备用
3、用碟子倒适量的生粉备用
4、莲藕切薄片
5、莲藕两面都要沾上生粉
6、将肉碎沾在莲藕上 ,肉不用放太多
7、接着 ,用另外一片莲藕盖好
8 、平底锅淋上适量的油
9 、小火放莲藕煎至两面金黄
10、小碗用蚝油 ,料酒,水 ,生粉 ,糖 ,麻油,少许老抽,调好汁备用
11 、莲藕煎好后,装出碟子。
12 、热锅 ,将步骤11调好的汁酱倒锅里煮开 ,淋在莲藕上
13 、成品
炸藕盒子的素馅怎样调
主料:藕500g、
辅料:油适量、盐适量、葱适量 、酱适量 、生抽适量 、胡椒粉适量、白糖少量、料酒少量、泡打粉少量、白面3茶勺 、鸡蛋1个、香油少许
炸藕合的做法:
1 :制作面浆 :取3勺白面和一小勺泡打粉 ,混合。
2 :放入一个鸡蛋。放入少量的水 ,顺着一个方向搅拌 。
3 :大概成这样的粘稠度 ,就可以了。如果稀了 ,就再添点面粉 。
4:放入少许的香油 。
5:少许的盐。搅拌均匀后 ,放置1小时左右 。
藕片盒子的家常做法和藕片盒子的家常做法大全的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦 !