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本文目录

1. 鲫鱼鱼籽能一起熬汤吗
2. 鲫鱼鱼籽的常鲫菜做法
3. 鲫鱼籽的正确煮法

鲫鱼鱼籽能一起熬汤吗

鲫鱼的鱼籽是可以一起熬汤的。鱼籽含有丰富的鱼的鱼籽卵磷蛋白，核黄素对人的鲫鱼家常身体非常有益。我们在熬鲫鱼汤的鱼大全时候，要先将鲫鱼用油煎一下，籽做做法煎至两面金黄 ，常鲫菜然后倒入开水  ，鱼的鱼籽进行小火慢熬。这样熬出来的鲫鱼汤奶白鲜香。鲫鱼汤非常适合产妇食用 ，也很适合于小宝宝。

鲫鱼鱼籽的做法

1、准备好新鲜鲫鱼籽和调料。

2、备好小葱
、姜蒜、干辣椒，姜蒜去皮、切片 。

3
、准备好花椒 ，干辣椒剪成丝备用 。

4、鲫鱼籽收拾好 ，加入少许盐腌制半小时 。

5、锅中油热，下花椒、干红椒煎出香味。

6 、姜蒜拨一边
，爆香姜蒜片 。

7
、倒入鲫鱼籽
，调小火力 ，煎至两面微黄。

8
、调入料酒、生抽 ，加入盐 、黑胡椒和少许冷水，炖煮10分钟。

9
 、炖好的鱼籽
，加入葱花，调好味盛入碗中。

鲫鱼籽的正确煮法

1、主料：鲫鱼籽400克。

2、辅料 ：油20克、盐1克、生抽5克、料酒20克、小葱10克、蒜瓣25克 、花椒15克、干红椒15克 、生姜15克
 。

3
 、准备好小葱、姜蒜、干红椒
。

4、姜蒜去皮 、切片；小葱切细粒 。

5
、准备好花椒；干红椒剪成丝备用。

6、鲫鱼籽提前收拾好，加入少许盐腌制半小时 。

7
、锅中油热 ，下花椒、干红椒煎出香味。

8
 、姜蒜拨一边，爆香姜蒜片 。

9、倒入鲫鱼籽。

10、调小火力 ，煎至两面微黄。

11、调入料酒；加入盐、胡椒和少许冷水 ，炖煮10分钟。

12 、炖好的鱼籽，加入葱花；调好味盛入碗中。

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